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中菜精品烹飪大系：蝦蟹甲貝





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新聞分享



一名來自美國康乃狄克州的聖心大學的20歲女大生妮爾森（Caitlin Nelson），上（3）月30日參加一年一度的慈善鬆餅大胃王比賽，不慎噎著，送醫急救後仍不治身亡，家屬哀傷之餘，仍尊照妮爾森的遺願，將器官捐贈遺愛人間。

據英國《每日郵報》報導，就讀聖心大學的妮爾森，於上月30日參加該校一年一度的慈善鬆餅大胃王比賽，比賽進行到一半，妮爾森吃到第4、5片鬆餅時，不慎遭鬆餅噎著，頓時無法呼吸，在場人員見狀急忙上前搶救，並通報醫療單位前往協助，妮爾森隨後被送往當地醫院救治，情況不慎理想，接著轉送紐約市長老會哥倫比亞醫療中心，搶救三天後仍回天乏術。

家屬聞訊悲傷之餘，仍遵照妮爾森生前的遺願，將妮爾森的器官捐贈給有需要的人士，遺愛人間。妮爾森在校人緣相當好，數千人手持燭光，哀悼香消玉殞的妮爾森。據悉，妮爾森的父親擔任員警，於911事件搜救工作中殉職，當時也捐贈器官遺愛，妮爾森也承襲了父親的大愛。



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